Revisado por Michael J Boyle ¿Cuál es el Promedio del Precio-Ganancias en el Sector de Alimentos y Bebidas? El sector de alimentos y bebidas incluye diversos grupos de empresas especializadas en la producción de diferentes alimentos y bebidas como alimentos especiales para la salud, productos cárnicos, huevos, refrescos, cerveza y licores. Una métrica que los inversores utilizan para evaluar el valor relativo de una empresa es el precio-ganancias.

¿Qué es el Precio-Ganancias (P/E Ratio) en el Sector de Alimentos y Bebidas?

El P/E Ratio es una métrica de valoración relativa calculada como el precio actual de la acción dividido por las ganancias por acción. Dependiendo de las ganancias por acción utilizadas en el denominador, el P/E Ratio puede calcularse en base a las ganancias por acción de los últimos 12 meses, denominado ganancias por acción rezagadas, o en base a las proyecciones de los analistas para las ganancias por acción anuales, conocido como ganancias por acción anuales proyectadas. Este último es el más utilizado. Si la empresa generó ganancias negativas, el P/E Ratio carece de sentido. El P/E Ratio cambia constantemente a medida que el precio de las acciones y las ganancias de la empresa también cambian.

Aspectos Clave

  • El P/E Ratio es una métrica de valoración relativa calculada como el precio actual de la acción dividido por las ganancias por acción.
  • El sector de alimentos y bebidas incluye diversos grupos de empresas especializadas en la producción de diferentes alimentos y bebidas.
  • Algunas de las industrias incluidas son alimentos especiales para la salud, productos cárnicos, huevos, refrescos, cerveza y licores, y cada una puede tener un P/E Ratio diferente.
  • El P/E Ratio promedio de la industria podría ser una métrica engañosa debido a que la distribución de los P/E Ratios dentro de la industria está altamente sesgada.

Entendiendo el Precio-Ganancias Promedio en el Sector de Alimentos y Bebidas

El objetivo principal del P/E Ratio es valorar qué tan atractivo es el costo de la acción en comparación con sus ganancias, lo que ayuda a determinar si la acción está valorada de manera justa. Un P/E Ratio alto indicaría que el mercado percibe a la empresa como con alto potencial de crecimiento y la capacidad de generar altas ganancias en el futuro, pero también podría estar sobrevalorada. Un P/E Ratio bajo puede indicar una empresa sin potencial de crecimiento o una empresa infravalorada.

El P/E Ratio promedio de una industria podría ser una métrica engañosa si la distribución de los P/E Ratios dentro de una industria está altamente sesgada. Por ejemplo, tomando las tres empresas más grandes como ejemplo, el P/E Ratio de Anheuser-Busch InBev es más alto que el de las demás. Dado que hay algunos valores atípicos grandes, el P/E Ratio promedio representa una métrica relativa de valor engañosa. En cambio, los analistas a menudo calculan otras medidas como la mediana para evaluar el P/E Ratio típico dentro del sector de alimentos y bebidas.

A continuación se muestran los P/E Ratios de las tres mayores empresas de alimentos y bebidas hasta junio de 2020.

Fuente: YCharts.

El P/E Ratio es una métrica importante para evaluar el valor financiero de una empresa. Lo que ayudará a mantener competitivas y rentables a las empresas de alimentos y bebidas, y por lo tanto ser una buena inversión en 2020 y en el futuro, será la necesidad de centrarse en segmentos clave que están creciendo a nivel global.

Segmentos Clave para el Éxito en la Industria de Alimentos y Bebidas

Las hamburguesas a base de plantas han sido un producto exitoso para las empresas de alimentos y bebidas, atendiendo al creciente número de vegetarianos y veganos en el mundo. También ha sido un artículo importante para las personas que desean reducir la cantidad de carne que consumen. Dada su popularidad, los consumidores continuarán buscando más opciones en carnes a base de plantas que no han tenido tanto crecimiento como las hamburguesas. Las alternativas a base de plantas para pollo, pescado y cerdo serán áreas en las que enfocarse.

Los productos a base de cannabis serán otra área importante para el crecimiento. A pesar de las dificultades regulatorias, 2019 vio muchos nuevos productos de alimentos y bebidas a base de cannabis, pero aún queda todo un terreno por explorar y crecer. El conocimiento de la población en general sobre los productos de cannabis aún es limitado. Las empresas de alimentos y bebidas tendrán que comercializar y educar a los consumidores sobre exactamente qué son estos productos, cuál es su calidad y por qué deberían comprarlos.

El éxito o fracaso de competir en esta industria diversificada impactará en las ganancias, y el P/E Ratio puede ayudar a determinar si el precio de la acción vale la pena o no.